Plastikową butelkę napełniono wodą o temperaturze pokojowej i umieszczono w zamrażarce lodówki. Po pewnym czasie woda zamarzła. Gęstość lodu jest mniejsza niż gęstość wody.
Oceń prawdziwość poniższych zdań. Zaznacz P, jeśli zdanie jest prawdziwe, lub F - jeśli zdanie jest fałszywe.
"(...) 3. Podczas krzepnięcia nie zmienia się energia wewnętrzna wody."
W kluczu odpowiedzi podane jest 3-F. Jednocześnie wiemy, że temperatura wody podczas krzepnięcia się nie zmienia, więc zakładam, że należy sugerować się zmianą energii potencjalnej cząsteczek wody - ale jak dojść do tego, że ona się zmieniła? A skoro się zmieniła, to wzrosła czy zmalała?
Temperatura się w istocie nie zmienia, ale następuje zmiana fazy (stanu skupienia) substancji, a to wymaga dostarczenia bądź odebrania energii (podawaliśmy sobie to na zajęciach), co faktycznie wiąże się ze zmianą energii wzajemnych oddziaływań między cząsteczkami danej substancji, co można byłoby nazwać ich energią potencjalną. W przypadku krzepnięcia energia wewnętrzna będzie malała, bo krzepnące ciało (np. zamarzająca woda) oddaje ciepło (energię).