zad2 pd 10

Podczas przemian fazowych utrzymuje się stałą temperatura, więc energia kinetyczna się nie zmienia. Ale ciało podczas krzepnięcia (np. w przypadku wody jest to zamarzanie) zmniejsza swoją energię wewnętrzną i okazuje się, że dzieje się to wskutek zmniejszania się energii potencjalnych cząsteczek wchodzących w skład tej substancji (jest to energia potencjalna związana z wzajemnymi oddziaływaniami międzycząsteczkowymi, a nie energia potencjalna grawitacji rozumiana jako np. mgh).

i to jest od razu odpowiedź na Twoje drugie pytanie, bo ten wzór na energię wewnętrzną jest prawidłowy w przypadku gazów (doskonałych). Natomiast my tu mówimy już ogólnie o substancjach, które mogą być w różnych stanach skupienia. Dla gazów doskonałych tak w istocie jest, bo tam pomija się energię potencjalną, cała energia wewnętrzna to energia kinetyczna (i ona tu w istocie się nie zmienia). Ale gdy rozpatrujemy substancję, której nie możemy traktować jako gaz doskonały, to należy tę energię potencjalną uwzględnić (i ona wraz z energią kinetyczną składa się na energię wewnętrzną) i ona w przypadku np. krzepnięcia maleje.